Journées du goût et des saveurs : place aux conférences débats

Dans le cadre de la 3è édition des Journées du goût et des saveurs, s’est tenue aujourd’hui, à l’hôtel de la Collectivité territoriale, une conférence débat sur le thème des « Outils de formation au service des métiers de bouche de l’hôtellerie et du tourisme ».

Un moyen pour qu’élus, professionnels et passionnés débattent sur le développement de la filière, les formations d’excellence, l’insertion professionnelle ainsi que l’attractivité sur le territoire.

Des échanges qui se sont avérés riches et constructifs avec la présence notamment de Rodolphe Alexandre, Laurent Redlinger, François Duboulay, Bernard Newton, Serge Fulgence…

Retrouvez l’intégralité du programme en suivant ce lien : bit.ly/1RQ1Qep

 

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